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Boules coco-noisettes Type de plat : Dessert Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Calories : Très élevé Pays : France Recette de : Aglaé Blin-Gayet Ingrédients pour 4 personnes 125 g de noisettes en poudre 100 g de noix de coco râpée 1 oeuf + 1 blanc le zeste râpé d'1/2 orange 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel. Etapes de préparation Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Dans une jatte, mélangez les noisettes, la moitié de la noix de coco râpée, le zeste d'orange, le sucre, le sel et 1 œuf entier. Façonnez cette pâte un peu collante en boules de la taille d'une grosse noix entre vos mains froides et mouillées. Roulez-les dans le blanc d'œuf légèrement battu à la fourchette puis tournez-les dans le reste de noix de coco. Déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Faites cuire 10 min au four. Servez-les tièdes ou froides en accompagnement d'une salade de fruits.		Entrée Huîtres à la gelée de concombre Plat Roulades de poisson sauce américaine Dessert Roulades de crêpes blanc-vert Suggestions Liens pratiques Recettes - Recettes pour tous - Recettes par évènements - Recettes de saison Dossiers Gourmands - Idées menus - Tendance Cuisine - Recettes en vidéo Cuisine pratique - Conversions et mesures - Dictionnaire de la cuisine - Recette par ingrédient - Boutique d’ustensiles